À quarante ans, le chef Cyril Lignac se réinvente, ouvre son premier restaurant a Londres. Une aventure pour ce garçon de l’Aveyron, petit-fils de mineur et allergique a l’école, que rien ne destinait a la lumière. Ce long-métrage documentaire, filmé dans les coulisses de sa vie, dévoile aussi sa vertigineuse ascension, les obstacles qu’il a dû surmonter pour s’imposer sur la scène gastronomique. À travers les témoignages de ses proches et de ceux qui ont contribué a changer son destin, tel le critique François-Regis Gaudry, voici le récit émouvant d’un adolescent qui a réalisé son désir le plus cher et qui continue de rêver.